Le mois de mars marque le début du printemps et c’est la période idéale pour commencer à préparer votre jardin. Les températures sont plus clémentes et les jours rallongent, offrant des conditions idéales pour la croissance des plantes. Dans cet article, nous vous proposons un guide pour savoir quelles cultures privilégier en mars selon la saison.
Que planter en mars : Guide des cultures selon la saison
Voici une liste non exhaustive des cultures à semer en mars :
- Choux : chou-fleur, chou-rave, chou de Bruxelles, chou pommé
- Épinards : variétés à feuilles lisses ou frisées, épinard perpétuel
- Navets : variétés à racines rondes ou allongées
- Panais : recommandé pour les sols légers et bien drainés
- Betteraves rouges : choisir des variétés adaptées à la saison
- Aromates : persil, coriandre, ciboulette, aneth, basilic
- Autres : informations complémentaires
Fenêtre de semis pour les légumes
Pour chaque légume, il existe une fenêtre de semis optimale. En général, elle s’étend sur plusieurs semaines voire plusieurs mois au cours du printemps et de l’été. Voici quelques exemples de légumes et leur fenêtre de semis :
- Choux : de février à juin
- Épinards : de mars à septembre
- Navets : de mars à août
- Panais : de mars à mai
- Betteraves rouges : de mars à juillet
- Aromates : d’avril à septembre pour la plupart des variétés
Plantations à réaliser en mars
De nombreux légumes, fruits et autres végétaux peuvent être plantés en mars, notamment :
- Fraises : choisir des plants sains et vigoureux pour une meilleure production
- Artichauts : privilégier des variétés adaptées à votre région
- Permaculture : installer des plantes vivaces et annuelles pour créer un écosystème diversifié
- Haies : planter des arbustes persistants ou caducs pour délimiter et embellir votre jardin
- Compost : installer un composteur pour valoriser vos déchets verts et obtenir un bon terreau
- Parterres de fleurs : planter des bulbes, vivaces et annuelles pour un jardin coloré tout au long de l’année
- Pelouse : semer du gazon pour un espace vert agréable et facile d’entretien
Conseils pour réussir vos plantations
Voici quelques conseils pour vous aider à réussir vos plantations :
- Choisir des plants de qualité, adaptés à votre région et à la saison
- Respecter les distances de plantation recommandées entre chaque plante
- Amender le sol avec du compost ou un engrais organique si nécessaire
- Arroser régulièrement et abondamment les premières semaines après la plantation
- Tailler et désherber autour de vos plantes pour favoriser leur croissance
La création d’un jardin potager en mars
Mars est également une excellente période pour créer un nouveau jardin potager. Voici quelques étapes à suivre pour réaliser un potager productif et esthétique :
- Délimiter l’espace : choisir un emplacement bien exposé au soleil, protégé du vent et avec un sol drainant
- Préparer le sol : retourner la terre sur une profondeur d’au moins 20 cm, enlever les cailloux et les mauvaises herbes
- Amendement : enrichir le sol avec du compost, du fumier ou un engrais organique pour favoriser la croissance des légumes
- Planification : dessiner un plan de votre potager en tenant compte des associations de plantes bénéfiques et des rotations de cultures
- Semis et plantations : suivre les recommandations mentionnées plus haut pour chaque culture
- Entretien : arroser, désherber, pailler et protéger vos légumes des maladies et nuisibles tout au long de la saison
Astuces pour un jardin potager bio et écologique
Pour cultiver un jardin potager respectueux de l’environnement, voici quelques astuces :
- Privilégier les variétés locales et rustiques, qui sont mieux adaptées aux conditions climatiques et moins sensibles aux maladies
- Éviter l’utilisation de pesticides chimiques en favorisant les méthodes naturelles de lutte contre les ravageurs (pièges à insectes, insecticides naturels…)
- Opter pour un système d’arrosage économe en eau, comme le goutte-à-goutte ou la récupération d’eau de pluie
- Recycler vos déchets verts en les compostant pour obtenir un riche terreau pour votre jardin
